たっぷりキノコの
クリームソーススパゲティー
<材料>4人分(1人分687キロカロリー)
・スパゲティー・・・400g
・ベーコン・・・3枚
・玉ねぎ・・・1/2個
・しめじ・・・1P
・生しいたけ・・・6~8枚
・白ワイン・・・大さじ2
・生クリーム・・・1カップ
・牛乳・・・1/2カップ
・固形スープ・・・1個
・バター・・・大さじ2
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
<作り方>
① ベーコン1cm幅、玉ねぎ1cm幅、しめじ小房、しいたけ薄切りにする。
② バター大さじ2でベーコンと玉ねぎを炒め、しめじとしいたけを加えてさっと炒め、白ワインをふる。
③ 生クリームと牛乳、手で砕いた固形スープを②に加えて煮る。トロミがついたら、味をみて塩、こしょうで味を調える
④ スパゲティーを茹でて③に混ぜて出来上がり。【完成】
ふくだの里 管理栄養士 より
◆特別養護老人ホーム ふくだの里 施設案内はこちらから
http://www.h-joukoufukusikai.jp/fukuda/
・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'
社会福祉法人 広島常光福祉会
〒732-0029 広島県広島市東区福田5丁目1165-3
TEL 082-899-6318
http://www.h-joukoufukusikai.jp/
※人と人とのふれあいを大切に いきいきと暮らしたいあなたを全面的にサポートします。
各施設・サービスのご利用のご相談、施設見学等介護に関する事はお気軽にご相談ください。
・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'゜☆。.・'
0 件のコメント:
コメントを投稿